돈까스는 한국에서 사랑받는 대표적인 음식 중 하나로, 많은 사람들에게 정통 일본식 돈까스가 그리운 날이 많죠. 이런 수요를 캐치해서 창업을 꿈꾸는 분들이 많을 텐데요. 그렇다면 성공적으로 돈까스 가게를 창업하고 운영하기 위해서는 어떤 요소들이 필요할까요? 특히 고객의 피드백을 어떻게 반영해야 하는지가 중요해요. 이 글에서는 돈까스 가게 창업을 위한 준비 사항과 고객 피드백을 반영하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.✅ 제네시스 고객센터의 서비스와 운영 시간을 알아보세요.👉 고객센터 문의하기1. 돈까스 가게 창업 준비하기1.1 시장 조사돈까스 가게를 창업하기 전, 가장 먼저 해야 할 일은 시장 조사에요. 지역 내 경쟁 가게는 어떤지, 소비자들은 어떤 가격대와 메뉴를 선호하는지 등 여러 요소를 분석해야 ..